近年の食のブームといえば、何といっても「スーパーフード」 なかでもとりわけ話題となっているのは、栄養価の高さと乾燥などに耐え得る性質からNASAや国連からも注目される南米生まれの小さな粒「キヌア」ではないでしょうか。でも…