今回はシリアルやグラノーラで有名なケロッグさんの新しい商品。くちどけカカオを実際に食べてみることにしました。
脂質が他の一般的な商品と比較すると50%も軽減されており、ダイエットとまでは行かないまでも体重をキープしたい女子にはありがたいですね。
チョコレートを前面に押し出したパッケージにやられちゃいました。
今回一番着目したいのは、カロリーではなくレジスタントスターチ入りであるということ。
レジスタントスターチとは、レジスタントは消化されないという意味で、難消化性でんぷんとして食物繊維に並ぶ整腸作用が期待できる近年注目の栄養素になります。
とはいえ、何か特別な粉を入れているというわけではなく穀物に入っているものだと思うのですが。レジスタントスターチをより多くとりたい場合には、ケロッグでしたらオールブランなどはオススメです。
原材料
シリアルフレーク(コーングリッツ(非遺伝子組換え)・砂糖・全粒オーツ麦・大麦・麦芽エキス・精米・食塩・小麦・ぶどう糖果糖液糖・小麦グルテン・脱脂粉乳)、シリアルパフ(米粉・小麦粉・砂糖・麦芽粉・オーツ粉・コーンフラワー・食塩・植物油脂・ココアパウダー)、大麦、砂糖、水あめ、植物油脂、小麦粉、ドライフルーツ(ブルーベリー・ラズベリー)、チョコレート加工品(チョコレート・植物油脂・乳糖・還元水あめ・ココアバター・ココアパウダー・脱脂濃縮乳)、糖蜜、蜂蜜、ココアパウダー、麦芽エキス、食塩、カカオマス、脱脂粉乳、全粉乳、ココアバター、キャラメル / 香料、乳化剤(大豆由来)、炭酸Ca、ビタミンC、ピロリン酸鉄、ナイアシン、トコフェロール酢酸エステル、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、酸味料、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12
引用:ケロッグ
くちどけカカオは栄養素の摂取という観点からも、ビタミンB群や葉酸など美容に良い成分が入っています。肌を綺麗に保つためにビタミンBは必須ですからね。一緒に摂取すると美白効果が高まるというビタミンCやドライフルーツも合わせて取れるので、かなり効果ありそう。
また乳化剤などの添加剤も大豆由来のものを使ったりと、比較的科学的なものが少ない配合になっていますね。私は人工甘味料が苦手なので、これはうれしいです。
ドライフルーツには
ブルーベリーとラズベリーのみ。
他のグラノーラの場合には、栄養価のことを考えてほかのフルーツも入れがちですが味重視の配合ですね。チョコレートケーキにベリーが乗っているものを想像すると、この味の組み合わせのよさがイメージできると思います。
四角いサイコロみたいなチョコレートが入っているのだけど、これがほろ苦で美味しいんです。
元々はサクサクするような食感なのですが、牛乳に浸しておくと少しゆるくなってちょうど食べごろになります。全体的にシリアルが柔らかいので食べやすい、デザート感覚で食べられるグラノーラでした。
グラノーラの栄養価は?
1食分の栄養価がパッケージに記載あったので、その数値を載せておきます。
栄養成分 | 1食(40g)あたり |
エネルギー(kcal) | 156 |
たんぱく質(g) | 2.7 |
脂質(g) | 1.7 |
コレステロール(mg) | 0 |
糖質(g) | 31.8 |
食物繊維(g) | 1.5 |
ビタミンE(mg) | 2.2 |
鉄(mg) | 1.8 |
ビタミンB1(mg) | 0.27 |
ビタミンB2(mg) | 0.26 |
ナイアシン(mg) | 2.6 |
ビタミンB6(mg) | 0.23 |
葉酸(μg) | 56 |
葉酸がしっかりと入っているのはうれしいですね。
美味しくて摂取しにくい栄養素がデザート感覚で食べれるとあって、少しダイエットに疲れたときに良いグラノーラです。
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